Kokos kuglice: Umetnost slatkih zalogaja
Kada govorimo o sitnim kolačima koji su nezaobilazni deo svake slavske trpeze ili porodičnog okupljanja, Kokos kuglice su apsolutni favoriti. Njihova lepota leži u jednostavnosti pripreme i savršenom spoju mlevenog keksa, putera i mirisnog kokosa, uz dodatak ruma koji im daje posebnu aromu. Ovo je desert koji se ne peče, što ih čini idealnim izborom kada želite brzu i ukusnu poslasticu.
Tajna savršenih Kokos kuglica leži u kompaktnosti smese, koja omogućava da se lako oblikuju, dok ih bogat sloj kokosa čini vizuelno neodoljivim.
Sastojci
-
200g mlevenog keksa
-
100g šećera
-
100g putera
-
50ml mleka
-
100g kokosa
-
Malo ruma
Način pripreme korak po korak
-
Priprema baze: Na tihoj vatri otopite puter sa mlekom i šećerom dok se šećer potpuno ne rastopi.
-
Sjedinjavanje: U posudu sa mlevenim keksom dodajte pripremljenu smesu od putera i mleka, pa dodajte malo ruma po ukusu. Sve dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu, kompaktnu smesu.
-
Oblikovanje: Od smese rukama oblikujte male kuglice.
-
Završni detalj: Svaku kuglicu bogato uvaljajte u kokos dok ne bude potpuno prekrivena.
-
Hlađenje: Ostavite Kokos kuglice u frižideru da se stegnu pre služenja.
Savet za serviranje
Kokos kuglice su najlepše kada se serviraju hladne, direktno iz frižidera. Odlično se slažu uz popodnevnu kafu ili kao lagani slatki zalogaj nakon obroka.
