Brza Nutela torta: Neodoljivi desert bez pečenja za samo 15 minuta

Tražite brzu, bogatu i efektnu tortu za koju vam ne treba rerna? Ova kremasta Nutela torta sa hrskavim pečenim lešnicima i glazurom od bele čokolade je apsolutni san svakog sladokusca. Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i 15 minuta vašeg vremena, dobićete poslasticu koja izgleda i ima ukus kao iz najbolje poslastičarnice!

Veličina kalupa: Okrugli kalup sa obručem (20-22 cm)
Broj porcija: 10–12 parčadi
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme hlađenja: 3–4 sata

Sastojci

Za hrskavu bazu:

300 g mlevenog keksa (od ukupnih 400 g)
100 g mekog putera (od ukupnih 150 g, potpuno otopljenog)
100 ml toplog mleka (od ukupnih 200 ml)

Za bogati Nutela fil:

300 g Nutela namaza
100 g mlevenog keksa (ostatak od ukupnih 400 g)
50 g mekog putera (ostatak, obavezno sobne temperature)
100 ml toplog mleka (ostatak od ukupnih 200 ml)

Za glazuru i dekoraciju:

200 g bele čokolade
100 g pečenih lešnika (krupnije seckanih)

Priprema

1. Priprema osnove od keksa U dubljoj posudi pomešajte 300 g mlevenog keksa, 100 g otopljenog putera i 100 ml toplog mleka. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete smesu nalik na vlažan pesak. Prebacite je u okrugli kalup obložen papirom za pečenje i dlanovima ili dnom čaše čvrsto i ravnomerno utisnite smesu na dno. Kalup stavite u frižider.

2. Pravljenje Nutela fila U drugoj činiji pomešajte 300 g Nutela namaza sa 50 g mekog putera (važno je da puter bude mekan kako bi se lepo sjedinio bez grudvica). U tu smesu dodajte preostalih 100 g mlevenog keksa i 100 ml toplog mleka. Sve dobro izmešajte varjačom ili mikserom na najmanjoj brzini dok ne dobijete gust, bogat i ujednačen krem.

3. Slaganje torte Izvadite kalup iz frižidera i ravnomerno rasporedite Nutela fil preko baze od keksa. Špatulom pažljivo zagladite površinu kako bi bila savršeno ravna.

4. Glazura od bele čokolade Belu čokoladu izlomite na kockice i otopite na tihoj vatri ili na pari (po želji možete dodati kašičicu ulja za dodatni sjaj). Otopljenu i blago prohlađenu čokoladu prelijte preko Nutela fila i laganim naginjanjem kalupa razlijte je sve do ivica.

5. Dekoracija i hlađenje Dok je bela čokolada još uvek mekana i tečna, tortu odozgo bogato pospite krupnije seckanim pečenim lešnicima. Tortu ostavite u frižideru najmanje 3 do 4 sata (a najbolje preko noći) kako bi se svi slojevi savršeno stegli.

Saveti

Da bela čokolada ne bi pucala prilikom sečenja i kako biste dobili savršeno uredan presek (kao na slici), nož obavezno uronite u posudu sa vrelom vodom i prebrišite ga suvim papirnim ubrusom pre svakog reza.
Lešnici će imati mnogo intenzivniju i lepšu aromu ako ih pre seckanja kratko prepečete u suvom tiganju na srednjoj vatri.

Poslužite ovo savršeno parče torte uz omiljenu popodnevnu kafu i uživajte u svakom slatkom zalogaju sa svojim najmilijima. Prijatno!