Kokos-džem kocke: Umetnost slatke jednostavnosti
Kada tražite desert koji spaja tradicionalnu pripremu sa neodoljivom voćnom aromom, Kokos-džem kocke su pravi izbor. Ovo je poslastica koja osvaja na prvi zalogaj – savršen balans između hrskavog petit keksa, bogatog nadeva od džema i egzotičnog kokosa stvara doživljaj koji se pamti. Idealan je za posluženje uz popodnevnu kafu, kao mali, slatki predah tokom dana ili kao nezaobilazan deo svake tacne sa sitnim kolačima.
Tajna savršenih Kokos-džem kocki leži u pripremi kompaktnog i kremastog fila koji se savršeno prožima sa keksom, čineći svaki komad vizuelno i ukusno savršenim.
Sastojci
-
300g petit keksa
-
150g kokosa
-
200g džema
-
100g šećera
-
150g putera
-
200ml mleka
Način pripreme korak po korak
-
Priprema fila: U posudi pomešajte mleko, šećer i puter, pa zagrevajte dok se sve ne sjedini u glatku smesu. Dodajte deo kokosa (ostavite malo za posipanje) i dobro promešajte.
-
Slaganje: U pleh obložen papirom za pečenje ređajte prvi red petit keksa. Preko njega rasporedite polovinu pripremljenog fila, a zatim bogat sloj džema.
-
Nastavak: Preko džema ređajte drugi red keksa, pa nanesite ostatak fila.
-
Završni detalj: Vrh kolača bogato pospite preostalim kokosom.
-
Hlađenje: Kolač ostavite u frižideru nekoliko sati da se dobro stegne i sjedini pre sečenja na pravilne, elegantne kocke.
Savet za serviranje
Kokos-džem kocke su najukusnije kada se posluže hladne. Pre sečenja, vrh možete dodatno dekorisati sa još malo kokosa, što će istaći njegovu prefinjenu i “snežnu” notu.
